Кондитер-шоколатье / помощник кондитера (Одинцово)

В небольшое специализированное производство шоколадных и кондитерских изделий приглашаем кондитера или помощника кондитера.

Рассмотрим как опытного специалиста, так и кандидата без опыта, который хочет освоить работу с шоколадом и получить профессию на практике.

О работе

Производство небольшое, поэтому здесь можно видеть весь процесс создания продукта, а не выполнять одну операцию на большом конвейере.

Основное направление — шоколадные конфеты и шоколадные изделия.

Для помощника предусмотрено обучение непосредственно на рабочем месте.

Чем предстоит заниматься

• Приготавливать шоколадные конфеты и другие шоколадные изделия по технологическим картам.
• Выполнять производственные операции по установленной технологии.
• Работать с шоколадом, начинками, формами и производственным инвентарём.
• Соблюдать рецептуры и технологические процессы.
• Следить за качеством готовых изделий.
• Соблюдать санитарные нормы и требования производственной безопасности.

Кого мы ищем

Если у Вас есть опыт

Рассматриваем кондитеров с опытом работы от 3 лет.

Будет преимуществом опыт работы с шоколадом, конфетами, начинками и другими шоколадными изделиями.

Если опыта нет

Рассмотрим кандидатов без опыта работы, если есть желание освоить профессию.

Подойдёт, например, человек после кондитерских курсов, домашний кондитер, помощник кондитера или тот, кто хочет сменить сферу и начать развиваться в кондитерском производстве.

Что для нас важно

• Ответственность и пунктуальность.
• Аккуратность и внимательность к деталям.
• Умение внимательно следовать инструкциям и технологическим картам.
• Желание учиться и развиваться.
• Бережное отношение к оборудованию и продукту.
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Условия

Для опытного кондитера: ориентир 85 000–90 000 ₽ на руки в месяц.

Для помощника кондитера: ориентир 70 000–75 000 ₽ на руки в месяц.

Итоговый уровень дохода обсуждаем индивидуально и зависит от опыта, навыков и самостоятельности специалиста.

• Оформление по ТК РФ.
• График 5/2, понедельник–пятница.
• Рабочее время с 8:30 до 16:30.
• Не менее 20 рабочих смен в месяц.
• Переработки оплачиваются отдельно по стоимости часа.
• Обучение работе с шоколадом непосредственно на производстве.
• Для сильного специалиста готовы обсуждать индивидуальные условия.

О производстве

Небольшое собственное производство шоколадных и кондитерских изделий.

Работаем с качественным сырьём и уделяем большое внимание соблюдению технологии, аккуратности изготовления и качеству готового продукта.

Здесь важны не только скорость и объём производства, но и внимательное отношение к продукту и результату своей работы.

Место работы: Одинцово, ул. Акуловская.

Если у Вас есть опыт - будем рады обсудить ваши профессиональные навыки и условия.

Если опыта пока нет - это не препятствие: главное желание работать, учиться и развиваться в профессии.