«Вызов Принят», лидер ивент-рынка России, более 20 000 мероприятий в год. Кейтеринг и выездное питание, одно из ключевых направлений компании: кормим гостей на площадках по всей Москве, от корпоративов до крупных фестивалей. Для этого нужна точная себестоимость каждого блюда и порядок в технико-технологических картах.
Вы будете вести калькуляцию блюд и себестоимость производства для кейтеринга: без вашей цифры менеджеры не смогут посчитать смету клиенту, а производство, понять, сколько сырья закупать.
Обязанности
-
Вести и пополнять базу технико-технологических карт, вносить новые позиции и корректировать существующие
-
Рассчитывать калькуляционные карты и контролировать себестоимость блюд
-
Контролировать корректность норм списания, выходов блюд и фактической себестоимости
-
Оформлять приход сырья и сопутствующих товаров на склад производства
-
Формировать требования-накладные на отгрузку со склада, акты приготовления, списывать блюда и сырьё по статьям расхода
-
Участвовать в инвентаризациях производства и склада
Условия оплаты
-
Оклад 120 000 руб. на руки
-
График 5/2, офис на Егорьевском проезде, 2А, стр. 10
-
Оформление по ТК РФ
Требования
-
Уверенное владение 1С Общепит
-
Опыт расчёта себестоимости и работы с ТТК в производстве питания
-
Опыт работы в horeca от 2 лет будет преимуществом
-
Знание маркировки товаров и электронного документооборота в системе «Честный знак»
-
Внимательность к цифрам и готовность работать с большим объёмом первичных документов
-
Откликайтесь, даже если подходите не по всем пунктам
Если умеете считать себестоимость и любите порядок в ТТК, откликайтесь, ответим в течение дня.
Напишите в отклике «Считаю питание», так мы поймём, что вы дочитали вакансию до конца.
Почему «Вызов Принят»
-
«Вызов Принят» — лидер ивент-рынка, более 20 000 мероприятий в год
-
Потолка в доходе нет, чем выше результат, тем выше доход
-
Команда слаженная, дружелюбная, нацеленная на результат
-
Понятная карьерная лестница, видно куда расти
-
Удобный современный офис
-
Мы ждём именно тебя. Вызов Принят?
Похожие вакансии
Опыт работы электромонтажником на промышленных объектах от 2-3 лет. Умение читать электрические схемы и выполнять качественную расключку.
Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания. Опыт управления персоналом и организации операционной деятельности. Знание санитарных норм и...
Высшее образование (экономика, бухгалтерский учет). Опыт работы бухгалтером на первичной документации от 1 года. Знание 1С 8.3 Бухгалтерия...
Высшее, профильное образование по специальности дизайна или архитектуры. Наличие подтвержденного опыта работы от 3х лет в создании дизайн проектов...
Образование: Высшее техническое. Специальность: Технология машиностроения. Металлообрабатывающие станки и комплексы. Опыт работы: От 3 лет на машиностроительном производстве.