Сегодня мы ищем су-шефа в ресторан итальянской кухни Senti Menti.
В твои обязанности будет входить:
- организация рабочего процесса;
- постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
- контроль качества сырья и готовой продукции;
- контроль соблюдения санитарных требований, товарного соседства, температурных режимов;
- составление заявок на товары, сырье;
- списание продуктов и инвентаризация;
- контроль работы кухни;
- ведение документации (журналы, списания и тд.);
- обучение и адаптация сотрудников кухни.
Ты нам подходишь, если:
- имеешь опыт работы на должности су-шефа, старшего повара;
- уверенный пользователь ПК;
- есть медицинская книжка;
- знаешь итальянскую кухню - как преимущество ;)
- знаешь и владеешь нормативной и технологической документацией.
Что мы предлагаем:
- график работы 2/2, смены 14 часов в день;
- оклад 150 000 рублей + KPI до 30 000 рублей;
- уверенность в завтрашнем дне: оформление по ТК и выплаты заработной платы стабильно 2 раза в месяц;
- профессиональное развитие вместе с компанией;
- вкусные завтраки, обеды и ужины;
- корпоративные скидки от компании.
Скорее откликайся и становись частью нашей дружной команды профессионалов!
*Приведи в компанию друзей и получи 10 000 за каждого сотрудника!
Похожие вакансии
Опыт работы приветствуется, но не обязателен , всему научат наши наставники, которых тоже когда то учили наставники. * Доброжелательность, энергичность, аккуратность и...
Высшее медицинское образование. Действующий сертификат по специальности "Дерматовенерология". Клиентоориентированность.
Высшее медицинское образование. Ординатура/интернатура/переподготовка по специальности "Терапия". Наличие аккредитации по специальности "Терапия".
Энергичных и любящих общение. Ответственных и пунктуальных. Если тебя не пугает большой поток гостей. Готовых обучаться.