Кондитер в ресторан

Наш клиент — ресторан «ИЮЛЬ» — гастробар с авторской кухней, уютной атмосферой и вниманием к каждой детали. Мы создаем десерты, которые гости запоминают и к которым хочется возвращаться.

Сейчас мы ищем кондитера, который любит свое дело, ценит качество и хочет работать в команде, где поддерживают инициативу и профессиональный рост.

Если у вас есть опыт работы с десертами и желание развиваться — будем рады познакомиться. Мы открыты к диалогу и готовы индивидуально обсуждать условия сотрудничества, уровень дохода и другие пожелания, чтобы найти комфортный формат для обеих сторон.

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление полуфабрикатов.

• Сборка и оформление десертов.

• Поддержание ассортимента витрины в течение дня.

• Приготовление тортов на заказ.

• Соблюдение технологических карт и стандартов приготовления.

• Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты на рабочем месте.

• Соблюдение внутренних стандартов ресторана.

Мы ожидаем:

• Опыт работы кондитером в ресторане, кафе или кондитерском производстве.

• Базовые знания приготовления бисквитов, кремов.

• Будет преимуществом опыт работы с шоколадом, ганашами, макарон и заварным тестом.

• Знание технологических процессов и санитарных норм.

• Аккуратность, ответственность и любовь к своему делу.

• Желание развиваться и совершенствовать профессиональные навыки.

Мы предлагаем:

• Бесплатное питание на смене.

• Стабильную заработную плату без задержек — ОТ 5 400 рублей за смену, выплаты два раза в месяц.

• Систему поощрения за инициативность, вовлеченность и качественную работу.

• Обучение и профессиональное развитие под руководством опытного шеф-кондитера.

• Современный отдельный кондитерский цех, полностью автономный от основной кухни, с комфортными условиями для работы.

• Спокойный рабочий процесс без постоянных авралов и лишней суеты.

• Поддержку со стороны руководства и дружную команду, где ценят вклад каждого сотрудника.

Условия работы:

• График работы: 5/2.

• Место работы: Москва, ул. Поляны, д. 5, гастробар «ИЮЛЬ».

• м. Скобелевская (2-й выход), около 15 минут пешком.