Вакансия предполагает релокацию в Египет!
Обязанности:
- Строгое соблюдение рецептур, норм закладки продуктов и стандартов оформления блюд;
- Работа с заготовками: Своевременная подготовка ингредиентов (нарезка, обработка) для текущей смены;
- Поддержание чистоты рабочего места;
- Контроль технологического оборудования;
- Контроль сроков хранения продуктов;
- Соблюдение санитарных норм;
- Помощь в приемке и хранении продуктов;
-
Работа на разных участках кухни (холодный, горячий), приготовление горячих и холодных закусок, супов, соусов, горячих блюд;
-
Умение работать с кухонным оборудованием (плиты, пароконвектоматы, фритюры) и контроль его исправности;
-
Инвентаризация: участие в регулярной проверке остатков продуктов.
- Опыт работы в ресторане от 3х лет (с посадкой 100 человек), предпочтительно в ресторанах авторской и европейской кухни;
- Знание работы на разных участках кухни;
- Умение работать в команде и оперативно выполнять задачи в условиях высокой загрузки;
- Творческий подход к кулинарии и желания развиваться в сфере авторской кухни;
- Месторасположение ресторана: Эль-Дабаа, Арабская Республика Египет (северное побережье Средиземного моря);
- Релокационный пакет: перелёт за счёт компании, содействие в оформлении визы;
- Рабочий график:5/2 вахтовый метод от 3 до 6 месяцев ( с возможностью перехода на постоянную работу, по итогам испытательного срока);
- Проживание предоставляется работодателем: комфортный жилой комплекс (компау́нд) на первой линии Средиземного моря, оснащённые трёхкомнатные квартиры (размещение по два сотрудника в одной квартире). Территория комплекса включает зону отдыха, открытый бассейн, оборудованный пляж, ресторан и супермаркет;
- Продолжительность ежегодного отпуска составляет 30 календарных дней, билеты предоставляются за счет компании;
- Транспортировка сотрудников от места проживания до рабочего места осуществляется бесплатно;
-
Релевантная опыту заработная плата;
- Работа в современной ресторанной концепции;
- Заработная плата фиксированная: 2000 $
- Дружная команда и комфортные условия работы.
Похожие вакансии
пр-во электроприводов для трубопроводной арматуры). ТРЕБОВАНИЯ: от 4 разряда, стаж от 2 лет. Станки 16к20.
Наличие медицинского опыта. Любой документ подтверждающий опыт.
Требования: Профильное образование (повар, кондитер) желательно, ибо аналогичный опыт работы. Умение готовить, знание продуктов. Аккуратность, активность, позитивность, отсутствие болтливости.
Опыт работы в заведениях Премиум сегмента от трёх лет. Опыт работы в семье. Ответственность, обучаемость, дисциплинированность, стрессоустойчивость. Готовность к командировкам.
Обязательный опыт работы Мастером ЭМУ (кабельных конструкциях, слаботочных системах, освещение, пожарная сигнализация). Наличие высшего образования или среднего профессионального.