Juan Cantina Espanola – испано-мексиканская кантина с большой коллекцией агавовых напитков, авторской латиноамериканской кухней и вином на любой вкус. Проект визуализирует воспоминания о солнечных путешествиях по югу Испании. Всё, что делает Петербургский Juan таким узнаваемым – теперь в Москве.
Чем предстоит заниматься:
- Готовить блюда холодного цеха по технологическим картам и стандартам ресторана;
- Контролировать качество, вес и подачу блюд перед выходом на стол гостя;
- Соблюдать стандарты чистоты и порядка на рабочем месте;
- Следить за свежестью продуктов, соблюдать правила хранения и товарного соседства;
- Участвовать в заготовке продуктов и подготовке цеха к смене;
- Взаимодействовать с шеф-поваром и другими цехами кухни по вопросам меню и стандартов.
Наши ожидания:
- Опыт работы на схожей позиции от 1 года;
- Стрессоустойчивость и готовность работать с активным гостевым потоком;
- Готовность работать по графику 4/2, 3/1, 2/2 или другому по согласованию;
- Для иностранных граждан хороший разговорный русский язык;
- Действующая санитарная книжка будет преимуществом.
Что предлагаем:
- Доход от 120.000 руб. в месяц;
- График 4/2, 3/1, 2/2 и другой по согласованию;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Участие в корпоративной программе лояльности;
- Возможности карьерного роста и развития.
Похожие вакансии
Опыт работы на аналогичной должности обязателен! Также рассмотрим на данную должность автомеханика. Знание устройства автомобиля. Клиентоориентированность. Умение выявлять потребность, оценивать...
Опыт работы швеёй или портным от 3 лет в сегменте middle+ и premium. Умение работать с разными видами тканей и...
Опыт работы поваром-универсалом от 2х лет в ресторанах. - Умение работать по технологическим картам. - Умение работать в команде. -