Менеджер ресторана "AVA cafe", Барвиха

Менеджер ресторана AVA cafe, Барвиха

Откройте новый уровень ресторанного менеджмента вместе с AVA cafe!

Если вы чувствуете драйв в управлении командой, умеете создавать атмосферу уюта и заботы для гостей, а сервис для вас — это не просто слово, а стиль жизни, приглашаем стать частью нашего франшизного проекта в Барвихе!

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы ресторана: от зала до кухни, от сервиса до атмосферы
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация, развитие сотрудников
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Контроль качества блюд и напитков, взаимодействие с кухней
• Работа с гостями: решение нестандартных ситуаций, сбор обратной связи, создание WOW-эффекта
• Ведение отчетности, анализ ключевых показателей эффективности
• Организация и проведение семейных мероприятий, праздников, спецпроектов

Наши ожидания:

• Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет
• Умение вдохновлять команду и создавать командный дух
• Глубокое понимание стандартов сервиса и гостеприимства
• Навыки оперативного управления и решения конфликтных ситуаций
• Организованность, ответственность, внимательность к деталям
• Готовность работать в интенсивном ритме и брать на себя ответственность за результат
• Знание основ ресторанной отчетности и документооборота

Условия и преимущества:

• График 2/2, смены по 12 часов
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Работа в современном крутом проекте с уникальной атмосферой
• Возможности для профессионального и карьерного роста
• Поддержка и обучение от управляющей компании
• Дружная команда, которая ценит инициативу и развитие