- разработка и обновление меню
- работа в команде на открытой кухне
- контроль высокого качества сырья и готовой продукции
- формирование эффективной команды
- контроль соблюдения санитарных норм и правил
- взаимодействие со всеми подразделениями ресторана
- проведение инвентаризаций, контроль заказов продукции
- работа с поставщиками
- опыт работы в ресторанах с европейской и авторской кухней
- управленческие навыки
- умение вкусно готовить, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов
- заработная плата от 170 000, обсуждается с успешным кандидатом
- график работы 5/2
Похожие вакансии
Высшее или среднее профессиональное образование (Инженер-механик). Опыт работы от 5-ти лет. II группа допуска по электробезопасности.
Высшее образование. Опыт работы на управленческой позиции в сфере общественного питания. Опыт формирования и управления командой. Опыт управления 2 ресторанами.
Обязательно: Профильное образование: педагог дошкольного образования, педагог начальных классов или детский психолог. Подтверждённый опыт работы няней с детьми 2–3...
Опыт работы с OSINT-инструментами и методами сбора информации. Понимание, как искать и проверять данные из разных источников.
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ опыт работы в туристическом агентстве от 1 года. Навыки дистанционных продаж. Навыки делового общения. Стрессоустойчивость. Активная жизненная позиция.