Работа в ШЮЗ — это про заботу о детях!
Мы развиваем систему питания в детских садах и школах на большой территории и ищем сильного управленца, который возьмёт под контроль все процессы — от технологии приготовления блюд до взаимодействия с проверяющими органами. Ваша задача — выстроить стабильную, безопасную и прозрачную работу пищеблоков, чтобы дети получали качественное и безопасное питание.
Что предстоит делать:
- Организовать и контролировать работу пищеблоков на вверенной территории: соблюдение СанПиН, качество сырья и готовых блюд, исправность оборудования.
- Управлять линейным персоналом (от 15 человек): подбор, ротация, обучение, мотивация, разрешение конфликтов.
- Вести табелирование, штатную документацию, отчётность; грамотно выстраивать взаимодействие с контролирующими органами и проходить проверки.
- Обеспечивать бесперебойную работу оборудования: контроль обслуживания, планирование ремонтов, контроль сроков.
Кого мы ждём:
- Высшее образование (технолог общественного питания или повар — преимущество).
- Опыт работы технологом пищевого производства или поваром.
- Опыт управления линейным персоналом от 15 человек — обязательно.
- Уверенное владение ПК и Excel, готовность работать с большими объёмами данных.
- Стрессоустойчивость, организаторские способности, внимание к деталям.
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить.
Наши условия:
- Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня.
- Заработная плата: на испытательном сроке 120 000 руб. на руки, после — 150 000 руб.
- График 5/2, с 08:00 до 17:00.
- Оплачиваемая корпоративная мобильная связь.
Если вы умеете выстраивать процессы, не боитесь ответственности и хотите влиять на качество — присылайте резюме. Будем рады познакомиться!
Похожие вакансии
Нам нужен человек, который имеет опыт управления командой (не обязательно в продуктовой рознице), знает, как выстраивать отношения с клиентами, самостоятельный...
Умеете самостоятельно находить арендаторов и вести переговоры. Не боитесь холодных звонков и активного поиска. Привыкли работать не ради процесса, а...
Высшее образование. Опыт работы в сфере высшего образования не менее 3 лет. Опыт управленческой работы будет преимуществом. Знание законодательства Российской...
Опыт управления проектами: от 5–7 лет в сфере дизайна интерьеров или архитектуры. Опыт (от 5 лет) в разработке эскизного...
Опыт работы директором по маркетингу или руководителем маркетингового направления от 3х лет. Успешный опыт развития потребительских брендов в спортивной...