Бармен

В бар ресторана авторской кухни требуется бармен!

Мы — ресторан с собственной концепцией: локальные продукты, авторская подача, винная карта и бар. Средний чек 3500–5000 ₽. В команду ищем бармена, которому важно не просто наливать, а создавать напиток и настроение.

Чем предстоит заниматься:
Готовить коктейли, кофе и авторские напитки по рецептурам бара.
Общаться с гостями за стойкой: помогать с выбором, подсказывать сочетания с блюдами.
Вести расчёты через кассу и POS-систему (iiko — освоите на месте).
Следить за порядком на барной станции и зале.
Соблюдать санитарные требования и стандарты сервиса.
Отслеживать запасы ингредиентов и расходников.
Что для нас важно:
Аккуратный вид, уверенная речь, спокойствие в потоке гостей.
Опыт за баром — плюс, но не обязателен: обучим.
Медицинская книжка или готовность оформить её в первую неделю (расходы берём на себя).
Интерес к меню и напиткам.
Что предлагаем:
Оплата за выход — от 4500 ₽ плюс процент с продаж бара. Перечисления на карту дважды в месяц, строго в срок.
Чаевые: 100% ваши. Распределяются между официантами и барменами по понятной схеме; забрать можно на следующий день или раз в неделю, при желании — переводом на карту. График: смены 6–12 часов, перерыв на обед, время выхода согласовываем.
Бесплатное питание — полноценное блюдо от шефа в обед или ужин.
Форма выдаётся, стирка — за счёт ресторана.
Через полгода — шанс вырасти до старшего бармена или перейти в управляющую команду зала.
Откликайтесь — свяжемся с вами в ближайшее время!