Бригадир производственного участка

«Монетный Двор Универс» — это место, где знают о том, каким должен быть хороший шоколад.

Обязанности:

• Организация и оперативное управление работой смены/бригады на участке производства батончиков (злаковых, кондитерских).
• Контроль выполнения сменного производственного задания по количеству, качеству и ассортименту выпускаемой продукции.
• Контроль соблюдения технологических процессов смешивания, формования, глазирования и упаковки батончиков.
• Проведение инструктажей на рабочем месте, контроль соблюдения сотрудниками правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности и санитарных норм (HACCP / СанПиН).
• Ведение первичного производственного учета (табелирование рабочего времени, учет сырья, полуфабрикатов и готовой продукции).
• Контроль исправности работы оборудования и оперативное взаимодействие с инженерно-технической службой/механиками при поломках.
• Обучение новых сотрудников стандартам работы на линии.

• Опыт работы бригадиром, мастером смены или старшим оператором на пищевом/кондитерском производстве от 1 года.
• Знание принципов работы технологического оборудования пищевого производства.
• Понимание требований ХАССП (HACCP), санитарных норм и правил личной гигиены на пищевом предприятии.
• Навыки управления коллективом (от 5–15 человек в смену), организаторские способности, ответственность, внимательность.
• Наличие действующей медицинской книжки (или готовность ее оформить).
• Уверенный пользователь 1С (производственный учет, склад).
• «Честный ЗНАК»: практический опыт работы с системой маркировки, заказами кодов DataMatrix, ЭДО и терминалами сбора данных (ТСД).

• Работа в Российской производственной компании;
• График работы 5/2 с 7:30 до 17:00 (не в сезон), 6/1 с 7:30 до 20:00 (в сезон);
• Оплачиваемые переработки;
• Подарки сотрудникам на НГ;
• Билеты на ёлку для детей сотрудников;
• Премия ко Дню рождения;
• Компенсация парковочного места;
• Кофе - бесплатно, организованное место для приема пищи;
• Дружный коллектив.