Обязанности:
- Проверять суммы общей стоимости по счетам-фактурам и накладным и выверять приход по ним на склад, а также правильность отражения операций в бухгалтерском учете.
- Организовывать ведение учета ТМЦ в программе Materials control в соответствии с требованиями законодательства по движению ТМЦ в компании.
- Ежемесячно рассчитывать сумму и процент себестоимости продаж блюд и напитков (Food Cost, Beverage Cost) и готовить отчет, включающий в себя как текущие значения, так и накопительные с начала отчетного месяца.
- Регулярно (2-3 раза в месяц) проводить выборочную инвентаризацию напитков в точках продаж гостиницы.
- Ежемесячно готовить статистический отчет по продажам еды и напитков по всей гостинице.
- Обеспечивать проведение ежемесячных инвентаризаций; готовить отчет для руководства.
- Рассчитывать себестоимость новых позиций меню и давать рекомендации относительно устанавливаемых цен реализации.
- Оформлять и проверять калькуляционные карточки.
- Обеспечивать ведение учета алкогольной продукции в полном объёме в системе ЕГАИС в соответствии с требованиями законодательства.
- Ежемесячно проводить инвентаризацию алкогольной продукции, результаты инвентаризации оформлять документально.
- Составлять декларацию по алкогольным напиткам, предоставлять в контролирующий орган в сроки, установленные требованиями законодательства.
- Координировать и контролировать перемещение алкогольной продукции между точками продаж и складом, сверять количество заказанных товаров со статистикой по продажа
Требования:
-
Высшее образование;
-
Опыт работы в гостиничном / ресторанном бизнесе обязателен;
- Знание ЕГАИС, 1C, Materials control является преимуществом;
- график работы 5/2;
- оформление согласно ТК РФ;
- бесплатное корпоративное питание;
- полис ДМС после прохождения испытания;
- отель находится в 3-х минутах ходьбы от м. Тверская, Пушкинская, Маяковская.
Похожие вакансии
Опыт работы по ремонту стартеров и генераторов от 1 года. Желательны знания устройства автомобиля в целом. Умение пользоваться диагностическим оборудованием.
опыт на схожих позициях. - многозадачность. - высокая скорость принятия решений. - способность отстаивать интересы компании. - высокая активность. - гибкая коммуникация. - внимательность к деталям. -
Опыт работы не менее 5-х лет. Опыт работы в медицинской и Сколковской организациях приветствуется. Уверенное знание плана счетов.
Опыт работы в области деревянных напольных покрытий от 6 мес. Знание ассортимента и технологий укладки напольных покрытий будет преимуществом.
Опыт в закупках/снабжении от 1 года. Образование: среднее специальное. Ключевое: готовность к интенсивной работе в режиме многозадачности, разъездной характер...