Повар-универсал (в офис)

В офис компании в БЦ Рига Ленд требуется
ПОВАР с опытом работы в единств. лице (+ помощник повара)

Обязанности:

Кухня небольшая (около 12 м.)

• Приготовление полезной и вкусной еды (ПП питание) - завтраков/обедов/ужинов (холодные, горячие блюда по утвержденному меню) для сотрудников офиса (15 -60 человек) в полном объёме.
• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.
• Составление меню и заявок на продукты.
• Соблюдение чистоты на кухне, в холодильниках.
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (срок годности, условия хранения и обработки продуктов).
• Навыки ведения учета продуктов, контроль их расходов.
• В подчинении есть Помощник повара.

Требования:

• Опыт работы в столовой/кафе/ресторане.
• Обязательное знание технологических процессов.
• Знание рецептур и требований к качеству, правил и сроков хранения.
• Наличие медицинской книжки.
• Соблюдение норм и правил в работе, чистота, опрятность.

Условия:

• Место работы: БЦ Рига Ленд ( корпоративный транспорт от ст. Красногорская, м. Строгино, м. Щукинская, ЖК Ильинские луга).
• Уровень заработной платы - обсуждается индивидуально.
• График: 5/2, с 08.00 до 16.00 (суббота, воскресенье - выходной).
• Официальное трудоустройство по ТК (больничные, отпуска, праздники).
• "Белая" зарплата с выплатами 2 раза в месяц.