Предлагаем работу в крупной компании (пищевое производство).
Мы изготавливаем продукцию для таких сетей как "ВкусВилл", "Азбука вкуса", "Stars Coffee" и др.
Условия работы:
- м. Волгоградский проспект (10 мин на автобусе), ст. МЦД Калитники (15 мин пешком);
- График - сутки/трое
- Корпоративный транспорт от метро
- Бесплатное питание
Обязанности:
- входной контроль сырья
- контроль технологических процессов в цехе, санитарного состояния
- обучение персонала
- разбор рекламаций от покупателей, составление ответов на них
- проработка образцов сырья с составлением актов проработки
- изготовление образцов продукции для клиентов, для лабораторных исследований
- проведение бракеража продукции
- проверка качества выпускаемой продукции
- работа с документами
- проведение инвентаризаций, обработка цеховых отклонений
Требования:
- образование среднее специальное, высшее. Специализация - общественное питание, пищевое направление
- опыт работы технологом в общественном питании - от 3-х лет
- опыт работы технологом в направлении выпечки х/б изделий - от 1 года
- знание принципов работы оборудования
- знание специфического сырья для производства хлебобулочных изделий
- знание принципов НАССР
- опыт работы с 1С, Microsoft Office (Word, Excel, Outlook)
- умение работать с технологическими картами
Похожие вакансии
Образование: средне-техническое или высшее. Опыт работы в управлении персоналом на пищевом производстве. Знание технологических процессов переработки мяса (обвалка, жиловка...
Образование не ниже среднего специального желательно (Пищевое). Аналогичный опыт работы на пищевом производстве (приветствуется). Опыт работы с персоналом - гражданами СНГ.
Допуск до и выше 1000В. Среднее техническое образование. Опыт работы на аналогичной должности.
Знание технологических процессов производства методов и способов обработки сырья, основного технологического оборудования. Знание норм СанПиН, работа по ХАССП.
Опыт от 1 года. - Среднее профессиональное образование (техническое). Подойдёт опыт работы: Слесарь, Инженер КИПиА, наладчик технического оборудования, механик, мастер производственного...