Кассир - контролер (бизнес - столовая)

ООО «РУСРЕСТОРАНТС» открывает бизнес-столовую «Столы» на 150 посадочных мест в бизнес-центре «Демидов». Кухни мира и правильное питание, открытая линия раздачи, корпоративные программы для компаний-арендаторов, кофе-брейки и банкеты.

Кассиры-контролёры (3 человека на 4 кассы, с учётом подмен)

Время начала смены: 8:15 (подготовка касс, проверка разменной монеты, настройка терминалов к 8:30)

Обязанности:

• Обслуживание гостей на кассовых терминалах: приём заказов, расчёт наличными, банковскими картами, смарт-устройствами, корпоративными картами питания (при наличии).
• Проверка правильности набора блюд в чеке, соответствие цен и акций, учёт скидок по программам лояльности.
• Управление очередью – приглашение гостей к свободной кассе, поддержание доброжелательной атмосферы.
• Контроль возврата посуды от посетителей и её сортировка перед передачей в моечную зону.
• Информирование гостей о составе блюд, ценах, времени ожидания (при заказе пиццы или горячих блюд à la carte).
• Ведение кассовой отчётности – снятие X- и Z-отчётов, сдача выручки старшему кассиру или администратору, оформление документов по возвратам.
• Проверка подлинности купюр, соблюдение лимита остатка наличных в кассе.
• Чистота и порядок в кассовой зоне, наличие актуальных ценников и рекламных материалов.
• Участие в инвентаризации товаров, отпускаемых через кассу (напитки, снеки, бутилированная вода).

Условия работы:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ (запись в трудовую книжку, соцпакет).
• Белая заработная плата (оклад 80.000 рублей на руки).
• График работы: 5/2 (два выходных дня), продолжительность смены – 8 часов с учётом перерыва на обед.
• Бесплатное питание для всех сотрудников (обед в столовой).
• Дополнительно: оплачиваемый отпуск 28 дней, больничные листы.