Управляющий в ресторан Пивотаун

Открой новый ресторан вместе с нами!

Ты мечтаешь не просто управлять рестораном, а создавать атмосферу, где каждый гость чувствует себя своим? В Пивотаун мы запускаем новый концепт: всё по 300 рублей, живые концерты по выходным, драйвовая команда и свобода для твоих идей! Если ты готов стать лицом заведения и вдохновлять команду — читай дальше.

Твои задачи:

• Полное операционное управление рестораном с момента открытия
• Формирование и обучение команды (набор, адаптация, мотивация)
• Организация работы зала и сервиса, личное присутствие в зале 70% времени
• Контроль качества обслуживания и атмосферы
• Взаимодействие с госорганами, прохождение проверок
• Ведение кассовой отчетности, ДДС, составление бюджета
• Расчет заработной платы, ведение табеля рабочего времени
• Организация и продвижение локальных маркетинговых мероприятий, работа с соцсетями
• Поддержка и развитие концертной программы по выходным

Наши ожидания:

• Опыт открытия ресторанов с нуля и успешного операционного управления (от 3 лет)
• Умение выстраивать эффективную работу команды и сервиса
• Навыки работы с бюджетом, отчетностью, расчетом зп
• Опыт взаимодействия с контролирующими органами
• Креативность в маркетинге и продвижении, знание трендов соцсетей
• Готовность к ненормированному графику и активному присутствию в зале
• Лидерство, ответственность, любовь к гостям и атмосфере праздника

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• График 5/2, но мы ищем тех, кто готов быть в гуще событий
• Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие заведения
• Молодая команда, поддержка собственника, атмосфера старта
• Уютное рабочее место в центре города
• Скидки на меню, участие в мероприятиях

О компании Пивотаун — это новый взгляд на ресторанный бизнес: демократичные цены, честный сервис, живые эмоции и всегда что-то интересное для гостей. Мы ценим инициативу, открытость и желание делать круто. Присоединяйся к нам и стань частью истории нового ресторана!