Руководитель службы комплектации и отгрузки

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В нашей команде открыта вакансия - Руководитель СКО ( пищевой производственный комплекс )

Чем будете заниматься:

Комплектация и отгрузка:

· Руководить выпуском готовых блюд, посуды, стекла, упаковки из ПК.

· Контролировать сборку, упаковку и комплектацию заказов.

· Обеспечивать отгрузку рейсов строго по графику, с соблюдением температурных режимов.

Учёт и документы:

· Проверять чек-листы и производственные задания у начальников смен.

· Контролировать сдачу документов в учётный отдел.

· Проводить ежемесячную инвентаризацию (сырьё, упаковка, тара).

· При недостаче — разбираться в 1С: движение товара, потери.

Управление персоналом:

· Нанимать, обучать и адаптировать новых сотрудников.

· Составлять графики смен и отпусков, вести табель.

· Следить за дисциплиной, соблюдением СанПиН, техники безопасности и пожарной охраны.

Нештатные ситуации и качество:

· Предупреждать руководство о сбоях и рисках срыва отгрузки.

· Разбирать претензии заказчиков (видео, объяснительные, служебные).

Наши ожидания:

Работа с расширенным ассортиментом.

· Знание СанПиН для пищевой продукции.

· Уверенный пользователь ПК: MS Office, 1С 8.3.

· Опыт организации отгрузки продукции в разных состояниях (охлаждённое, замороженное и т.д.).

· Навыки управления службой комплектации и отгрузки готовых блюд.

· Опыт работы в кейтеринге будет преимуществом.

Что мы предлагаем:

· Навыки управления службой комплектации и отгрузки готовых блюд.

· Оформление по ТК РФ, стабильная выплата заработной платы (2 раза в месяц).

· График работы 5/2.

· Работа в крупной развивающейся Российской Компании.