Су-шеф (м. Сретенский бульвар)

Мы компания объединяющая несколько независимых Ресторанов, где каждый является индивидуальным проектом. Приглашаем к себе в команду Су-шефа для работы в одном из наших ресторанов - "Кловелли" (Английский Паб)​​​​​.

Обязанности:

• Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;
• Контроль товарного соседства и маркировок;
• Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
• Управление штатом поваров, обучение новых сотрудников.

Требования:

• Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость,
• Опыт работы не менее 2-х лет на должности ведущего повара/су-шефа.
• Наличие мед/книжки.

Условия:

• График работы сменный 2/2 или 3/3;
• Оформление по ТК РФ;
• Ставка су-шеф 6500р/смена;
• Стабильная заработная плата, без задержек.