Менеджер в ресторан TATOOINE (центр города, ул. Петровка)

Добро пожаловать в FO'X — в группу ресторанных проектов, где соединяются яркость аутентичной кухни Северного Кавказа и дерзкий авторский взгляд, превращая каждое блюдо во впечатление

TATOOINE — наш новый ресторан, в самом сердце Москвы

В кухне TATOOINE переплетаются европейские и северокавказские мотивы: от хычынов и тартара с вагю до авторских блюд. Отдельное внимание уделено контактному бару и винному шкафу, хранилищу вкусов и времени. Песчаные дюны, окаменелые деревья Боффа, монументальные силуэты и живой очаг — все это пустынная планета на краю галактики, которая телепортировалась на Петровку

В связи с масштабированием ресторанной группы мы приглашаем присоединиться к нашей команде опытного менеджера зала

Задачи:

• Организация и контроль бесперебойной работы ресторана
• Контроль соблюдения стандартов компании и предоставление высокого уровня сервиса гостям
• Контроль кассовой дисциплины
• Постановка и распределение задач среди сотрудников, обучение и адаптация новичков
• Решение административно-хозяйственных вопросов

Ожидаем от будущих коллег:

• Уверенный опыт работы в ресторанах ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА ОТ 3-х лет на должности менеджер/ администратор ресторана СТРОГО ОБЯЗАТЕЛЕН. Кандидатов без опыта работы в общепите или исключительно с опытом хостес/официанта НЕ РАССМАТРИВАЕМ

• Знание стандартов сервиса индустрии гостеприимства

• Развитые управленческие компетенции, умение быть лидером и вести за собой команду

• Наличие таких характеристик как: коммуникабельность, общительность и проактивность
• Cамостоятельность в принятии решений и умение нести за них ответственность

Мы предлагаем:

• Работу в новом проекте с интересной и удивительной концепцией
• Выход за смену от 7 000 руб+ KPI
• График работы 2/2 или 4/3 (готовы с Вами обсудить на встрече)
• Выплаты 2 раза в месяц без задержек и срывов
• Питание по меню ресторана
• Оформление мед.книжки со скидкой
• Скидка на меню в наших ресторанах для сотрудников и их семей
• ДМС после года работы ( поликлиника+стоматология)
• Скидка 20% в клинике аппаратной косметологии и салоне красоты у наших партнеров
• Бонус за друга, бывшего коллегу или знакомого, который присоединился к нашей команде 8 888 рублей

FO'X разбивает стандарты и клише, чтобы поддерживать WOW-уровень сервиса, качество кухни и бара

Мы будем рады видеть Вас в нашей команде и ждем отклика !