Начальник пищевого производства

В связи с открытием нового структурного подразделения в ООО «РПК» требуется Начальник пищевого производства.

Обязанности:

• Расчет необходимого оборудования, технологии производства, цехов и наполнения, координация проектирования и разработки экспликационных решений проекта производства горчицы, кетчупа и майонеза с производительностью до 4-х тонн в месяц (планирование: ассортимента, штата, ФОТ, подбор и расстановка оборудования; разработка технологических карт, подбор и обучение персонала);
• Разработка упаковки для фасовки, подбор оптимальных материалов;
• Предоставление данных и участие в расчетах производственных процессов;
• Руководство работой по организации и планировке новых цехов и участков оборудования;
• Контроль выполнения текущих планов технологической подготовки производства, контроль соблюдения установленных технологических процессов;
• Выявление нарушения технологической дисциплины и принятие мер по их устранению;
• Разработка нормативной документации, декларирование;
• Составление технико- технологических карт, технологических инструкций; · Работа с государственными органами по надзору за стандартами и качеством продукции. Контроль за соблюдением ТР ТС, СанПин.

• Релевантный опыт работы не менее 3-х лет;
• Высшее образование по должности.

• Срочный трудовой договор до запуска проекта;
• Стабильная и своевременная заработная плата два раза в месяц;
• Уютный офис на станции метро Улица 1905 года;
• Пятидневная рабочая неделя с 09:00 до 18:00;
• Командировки на объект для контроля запуска проекта, обучения сотрудников;
• Работу в стремительно развивающейся компании с амбициозными планами и очень интересными проектами.