Менеджер по операционной эффективности в пиццериях

Мы, Dodo Brands, уже 15 лет создаём и развиваем технологичные бренды в сфере быстрого питания через франчайзинг. Вы точно знаете Додо Пиццу, а ещё мы развиваем кофейни Дринкит.

И мы всегда в поисках неравнодушных людей — профессионалов-энтузиастов, которым важно то, что они делают. Тех, кто смело действует, поддерживает команду и открыт к новым идеям, чтобы вместе создавать крутые решения и делать опыт клиентов лучше.

Мы ищем менеджера, который станет связующим звеном между амбициозными идеями продукта и реальной жизнью пиццерии. Это человек, который не просто пишет инструкции, а внедряет процессы, в которой сотрудникам удобно работать, а бизнесу — расти.

Чем предстоит заниматься:

— Участвовать в проработке новых продуктов и решений с точки зрения операционных процессов;
— Тестировать гипотезы в пиццериях и лаборатории, проверять решения в реальных условиях потока;
— Выявлять узкие места и операционные ограничения, которые влияют на скорость и качество;
— Предлагать решения и доводить их до внедрения совместно с кросс-функциональными командами;
— Участвовать в упаковке решений в понятные и рабочие стандарты для пиццерий.

Что мы от вас ожидаем:

— Системное мышление, умение видеть причины, а не только последствия;
— Опыт решения операционных задач и доведения инициатив до результата;
— Опыт работы в QSR, в идеале на операционной роли;
— Понимание, как устроены процессы на кухне и в пиццерии в целом;
— Умение работать с неопределённостью и тестировать гипотезы;
— Желание работать в Москве и выезжать в пиццерии для тестирования решений;

— Готовность пройти гембу в пиццерии или кофейне, чтобы глубже погрузиться в реальные процессы, увидеть, как устроена работа изнутри, и лучше понимать жизнь бизнеса на практике.

Мы готовы вам предложить:

— Работу в глобальной компании с амбициозными целями и масштабными задачами;
— Культуру свободы и ответственности. Мы ценим тех, кто готов принимать решения и брать за них ответственность;
— Прозрачные условия. Конкурентная зарплата, возможности роста и развития;
— Гибридный формат работы из Москвы;
— Оплачиваемое обучение. Курсы, конференции, профильная литература и софинансирование английского в Skyeng;
— Заботу о сотрудниках. ДМС с первого дня, включая стоматологию, и поддержка ментального здоровья через Alter.