Менеджер ресторана

Вдохновляй команду и создавай атмосферу гостеприимства вместе с Урюк!

Ты любишь восточную кухню, ценишь стиль и умеешь управлять процессами? Тогда тебе к нам! Мы ищем Менеджера ресторана, который станет сердцем нашего заведения, будет заботиться о гостях и команде, а также поможет сделать каждый визит в Урюк особенным.

Твои задачи:

• Организация бесперебойной работы ресторана и контроль всех процессов
• Контроль качества обслуживания и стандартов сервиса
• Работа с гостями: решение нестандартных ситуаций, создание атмосферы уюта и радушия
• Ведение отчетности, анализ показателей, выполнение планов по выручке
• Организация и проведение банкетов, взаимодействие с корпоративными клиентами
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности
• Взаимодействие с поставщиками, контроль запасов и заказ продукции

Наши ожидания:

• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года;
• Знание стандартов сервиса и основ ресторанного бизнеса;
• Грамотная речь, клиентоориентированность, стрессоустойчивость;
• Навыки работы с отчетностью и аналитикой;
• Готовность работать в интенсивном ритме и брать ответственность за результат;

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство и стабильная "белая" зарплата от 80 000 + 40 % от оклада KPI + % от банкетов;
• График работы 2/2, смены по 11-12 часов;
• Питание в течение рабочей смены;
• Работа в стильном ресторане с дружной командой;
• Возможности для профессионального и карьерного роста;
• Скидки на меню и участие в корпоративных мероприятиях;

О компании Группа ресторанов «УРЮК» — это 8 престижных ресторанов с уникальной атмосферой, где сочетаются аутентичные традиции и современные тренды. Мы ценим качество, гостеприимство и стремимся удивлять гостей каждый день. Присоединяйся к команде профессионалов и стань частью легенды восточной кухни!