В развивающуюся компанию Bageatteria требуется шеф кондитер на производство
Обязанности:
- организация технологического процесса производства;
- контроль за качеством кондитерской продукции;
- работа с действующим меню;
- работа с себестоимостью изделий и оптимизация затрат;
- оформление заказа продукции, контроль за правилами хранения;
- составление нормативной документации;
- проведение инвентаризации и контроль за расходом продуктов;
- отчетность по итогам работы;
- обучение, аттестация и мотивация сотрудников цеха;
- контроль за соблюдением санитарных норм;
- составление заказов на продукцию, контроль проведения закупок.
Требования:
знание технологии приготовления витрины;
организаторские способности, умение руководить командой и принимать решения;
способность работать в режиме многозадачности;
Условия:
график работы 5/2, с 8.00-18.00
официальное трудоустройство
Похожие вакансии
Опыт работы в операционной, административной поддержке, управлении проектами или в качестве ассистента руководителя (опыт работы минимум 3 года).
Опыт работы в betting / gambling / premium banking / luxury services от 5 лет. Опыт управления VIP-направлением или high-value сегментом.
Профи с опытом от 5 лет (шеф-повар, су-шеф или старший повар). Знаете, как «приручить» технологическое оборудование.
Высшее профессиональное техническое образование (ПГС, строительные конструкции). Опыт работы инженером-конструктором/проектировщиком НВФ от 4 лет, включая опыт ведения сложных...
Высшее образование. Опыт управления подразделением по привлечению и развитию клиентов от 3-х лет. Понимание особенностей продаж для клиентов сегмента...