Московская обл.,
повар в семью !
•, активный, эмоционально вовлеченный. Стрессоустойчивый
• повар должен стать наставником для детей, в том числе, прививать привычки
здорового питания. Образовательная функция.
• Сбалансированное правильное питание: диетическое питание, должен
разбираться в хлебных единицах, КБЖУ, глюкемических индексах.
• Особое внимание: ребенок имеет особенности питания по медицинским
показаниям (шестикратное питание, включающее три основных приема пищи и
три перекуса; последний прием пищи – в 22:00). В обязанности входит , закупка продуктов , уборка кухни , ген уборка кухни , маркировку продуктов , мойка посуды !
• Семья: 5 детей, 2 взрослых (7человек) плюс персонал 2 человек !
• Вахтовый метод с проживанием, ненормированный рабочий график
Похожие вакансии
Образование средне-специального (поварское или технологическое). Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет. Знания и умение работать по ТТК.
Релевантный опыт работы в семье и наличие рекомендаций. - Знание тонкостей приготовления блюд ресторанного уровня. - Презентабельный внешний вид, чистоплотность. -
профильное образование. - подтвержденный опыт работы с ВИП семьях обязателен!. - знание русской, европейской, вегетарианской, постной кухни, диетического питания и т.д.. -
Опыт работы шеф‑поваром от 5 лет, в том числе не менее 3 лет в ресторанах премиум‑сегмента.