Ищем в нашу дружную команду профессионала своего дела, бригадира/су-шефа ресторана.
Опыт работы на даннной должности от трех лет.
Обязанности:
- Контроль отдачи готовых блюд .
- Координация выполнения заданий работниками кухни.
- Контроль за технологиями приготовления блюд и полуфабрикатов .
- Разработка текущих и оперативных планов работы поваров.
- Контроль качества составления заказа и приемки товара .
-Ведение журналов санпин
-Участие в инвентаризациях
-Контроль списаний
Условия:
- График 5/2; с 11:00 до 23:00
- Ставка 6500₽-7000₽
- Корпоративное питание и форма за счет компании
- Оплачиваемая медицинская книжка
- Выплаты 2 раза в месяц без задержек
-Официальное трудоустройство, оплата отпускных, больничный
Похожие вакансии
трудолюбивый и честный сотрудник. — открытый, дружелюбный и адекватный человек. — имеешь релевантный опыт работы на кухне. — ценишь порядок, сервис и командную...
Опыт работы от года. Рассматриваем кандидатов на позиции старшего повара и универсала. Позитивный настрой и в команде обучать новых сотрудников.
Опыт работы от 3 лет. Наличие медкнижки. Знание европейской, русской, немецкой, чешской кухни. Самостоятельность принятия решения. Аккуратность и опрятность.
Релевантный опыт работы (японское направление). Навыки работы с большими объемами (фабрики-кухни, столовые). Опыт работы в сетевых компаниях.
Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1-го года. * Знание санитарных норм. * Профильное образование (как преимущество). * Пунктуальность, повышенная ответственность...