Работодатель:
Зарплата:
140 000 руб.
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Место работы:
посёлок городского типа Малаховка, Шоссейная улица, 40А
Обязанности:
- Составление технологических карт;
- Контроль соблюдения технологического процесса на всех этапах приготовления блюд;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований;
- Контроль качества входящего сырья;
- Контроль качества и бракераж готовой продукции.
- Опыт работы в аналогичной должности в сфере общественного питания от 3-х лет;
- Знание программы 1С (будет преимуществом);
- Знание основных документов общественного питания: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, СНиП, ХАССП, ИСО 22000(КТ, ККТ);
- Умение делать акты проработки всех видов сырья: мясного (разрубы) и овощного сырья с учетом сезонности.
- График работы: 5/2 с 9 до 18 или сменный график (обсуждается)
- Бесплатное питание в столовой;
- Соблюдение ТК РФ;
- Карьерный рост.
Похожие вакансии
Технолог по крепкому алкоголю (г. Раменское)
Евразийская Алкогольная Группа
Аналогичный опыт работы будет преимуществом. Знание производственной технологии. Умение работать с технологическими инструкциями и рецептурами. Уверенный пользователь ПК.
Инженер-технолог (производство БАД)
Юниэко
Возможность реализовать свой опыт и расти профессионально.
140 000 - 140 000 руб.
Технолог химчистки
Оскели Групп
Опыт работы с вещами класса люкс! Наличие знаний и опыта работы с различными материалами, составам и фактуре. Практический опыт выведения...
Технолог на пищевое производство
Идеология Еды
Аналогичный опыт работы на пищевом производстве. Знание основ пищевой безопасности, норм санитарии пищевого производства.
Технолог пищевого производства (Павловский Посад)
Альтернатива
У вас есть опыт работы в аналогичной должности. У Вас высшее или среднее профессиональное образование. Вы владеете знаниями организации и...
130 000 - 140 000 руб.