Работодатель:
Зарплата:
140 000 руб.
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Место работы:
посёлок городского типа Малаховка, Шоссейная улица, 40А
Обязанности:
- Составление технологических карт;
- Контроль соблюдения технологического процесса на всех этапах приготовления блюд;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований;
- Контроль качества входящего сырья;
- Контроль качества и бракераж готовой продукции.
- Опыт работы в аналогичной должности в сфере общественного питания от 3-х лет;
- Знание программы 1С (будет преимуществом);
- Знание основных документов общественного питания: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, СНиП, ХАССП, ИСО 22000(КТ, ККТ);
- Умение делать акты проработки всех видов сырья: мясного (разрубы) и овощного сырья с учетом сезонности.
- График работы: 5/2 с 9 до 18 или сменный график (обсуждается)
- Бесплатное питание в столовой;
- Соблюдение ТК РФ;
- Карьерный рост.
Похожие вакансии
Инженер-технолог хлебобулочных изделий
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Знание технологии производства хлебобулочных изделий. Опыт работы в должности технолога от 1 года. Уверенный пользователь ПК.
140 000 руб.
Технолог в Пекарню
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Знание технологии производства хлебобулочных изделий. Опыт работы в должности технолога от 1 года. Уверенный пользователь ПК.
140 000 руб.
Сменный технолог
РАСПАК
Сменный технолог (пищевое производство). - Образование не ниже средне-специального. - Опыт работы от 2-х лет на пищевом производстве.
Мастер технолог цеха обвалки
Петровский и К
Опыт работы на производстве. Знание технологии мясопереработки.
120 000 руб.
Технолог-контролер (кулинарное производство)
Ozon
Опыт работы технологом/су-шефом на пищевом производстве (фабрика кухня) от 1 года. Умение работать в любой из учетных программ...