Даймонд Апартаменты — 5‑звёздочный апарт‑отель в Москва‑Сити, победитель престижных наград. Открыт в 2018 году, включает 79 апартаментов в башне ОКО.
Ищем су‑шефа в ресторан премиум‑класса МОМО
(европейская и паназиатская кухня).
Обязанности:
- готовить блюда по меню ресторана
- следить за соблюдением рецептур и технологий приготовления
- вести учёт и проводить инвентаризацию продуктов
- контролировать качество готовых блюд
Требования:
- опыт работы от 5 лет в должности су‑шефа в ресторанах премиум‑класса
- знание технологии приготовления блюд
- чистоплотность, аккуратность и пунктуальность
Условия:
- работа с лучшими продуктами мира
- ресторан премиум‑класса с высокотехнологичным оборудованием
- бесплатное двухразовое питание
- предоставление униформы
- оформление по ТК РФ с первого дня работы
- регулярные выплаты два раза в месяц
- зарплата за смену — 6500 рублей + дополнительные выплаты за банкеты
- график работы 5/2
- удобное расположение в Москва‑Сити, шаговая доступность от метро
- возможности для профессионального роста и обучения
Присоединяйся к команде премиального сервиса и создавай гастрономические шедевры в сердце Москва‑Сити
Похожие вакансии
Опыт работы в качестве старшего повара/су-шефа от 2 лет. Уверенные организаторские способности, аналитический склад ума. Готовность вовлеченно трудиться...
Опыт работы на позиции Су-шеф от 1-го года в премиум ресторанах. Коммуникабельность, проактивность, высокая самодисциплина, стрессоустойчивость.
Аналогичный опыт работы — обязательно от 2х лет.
приоритет — скорость, качество и оборачиваемость. — Опыт работы су-шефом или сильным поваром в суши/паназиатской кухне. — Уверенная работа с суши...
Управленческие качества. Опыт работы в ресторанах с высокой проходимостью. Знание стандартов HAССP.