Работодатель:
Зарплата:
150 000 - 160 000 руб.
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Место работы:
Москва, Можайское шоссе, 34А
Обязанности:
- Управление персоналом кухни;
- Постоянный контроль качества приготовления и подачи блюд;
- Заказ и прием продуктов;
- Снятие остатков;
- Контроль работы кухни по своему направлению (только японская и паназиатская кухня);
- Составление графика работы поваров;
- Поиск и обучение новых сотрудников;
- Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов.
- Обязательно опыт работы от 2-ух лет.
- Опыт работы в ресторанах премиум сегмента приветствуется;
- Умение грамотно управлять коллективом;
- Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность.
- Знание ай iiko
- Оформление по ТК РФ
- График работы 2\2
- Перспективы развития;
- Бесплатное питание, все возможности для творческой реализации, прекрасный коллектив.
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан Сахалин
White Rabbit Family
Опыт работы на позиции Су-шеф от 1-го года в премиум ресторанах. Коммуникабельность, проактивность, высокая самодисциплина, стрессоустойчивость.
135 000 руб.
Су-шеф кондитер в ресторан Сахалин
White Rabbit Family
Опыт работы на позиции Су-шеф от 1-го года в премиум ресторанах. Коммуникабельность, проактивность, высокая самодисциплина, стрессоустойчивость.
135 000 руб.
Су-шеф
Кузня
Опыт работы на должности су-шеф от 2 лет. Профильное образование (среднее, сред. специальное, высшее). Стрессоустойчивость. Навык по выходу из...
7 200 - 7 200 руб.
Су шеф в ресторан «Sartoria Lamberti» (метро Охотный ряд)
Sartoria Lamberti
Опыт работы на позиции су-шефа от 2-х лет в ресторанах Москвы – ОБЯЗАТЕЛЕН. Знания итальянской кухни и современных кулинарных...
160 000 руб.
Су-шеф (повар)
Касимов Абубакир Икромович
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Знание европейской кухни и технологических карт. Умение организовать работу команды.
5 500 - 6 000 руб.