Су-шеф в ресторан Pro.Хинкали
Мы предлагаем:
• Оклад 460руб/час - на момент стажировки, после 550руб/час, выплаты 2 раза в месяц
• смены по 11-12 часов, график 5/2
• Участие в бонусной программе компании после прохождения стажировки 1 месяц
• 3-х разовое питание за счет компании
• Оплата мед.книжки.
• Оформление по ТК РФ.
Обязанности:
• Организация рабочего процесса согласно стандарт концепции и управляющей компании.
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности , производственной и трудовой дисциплины
• Проведение инвентаризации, контроль остатков, соблюдение норм списания по статьям;
• Ведение отчётной документации;
• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества;
• Контроль соблюдения санитарных и иных норм, правил личной гигиены;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного высокого качества отдаваемых блюд .
Кому подойдет вакансия:
• Если у вас есть опыт работы в сетевых проектах от 2-х лет
• Опыт работы с грузинской кухней будет преимуществом;
• Стрессоустойчивый
• Вовлеченный
• Целеустремленный
Похожие вакансии
Ответственность. Желание работать и развиваться. Активная жизненная позиция. Опыт работы не требуется, всему обучим.
Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.
Заканчиваешь вуз или колледж в 2026 году по специальностям «Финансы и кредит», «Экономика», «Банковское дело», «Менеджмент» и смежные, либо уже...
Опыт работы су-шефом от 3-х лет. Отличное знание русской кухни и современных кулинарных техник. Умение организовать работу команды.
Опыт управления командой от 8–12 человек (кофейня, ресторан, кафе — большой плюс). Понимание процессов приготовления кофе и высокий перфекционизм в...