Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Место работы:
Москва, улица Образцова, 11с5
Обязанности:
- Организация работы подразделения молочная кухня, управления персоналом подразделения (обучение , графики, расстановка)
- Составление предложений по разработке меню, проработки
- Контроль качества: Бракераж (проверка) готовых блюд, соблюдение стандартов подачи, вкуса и температуры
- Соблюдение норм: Обеспечение строгого соблюдения санитарно-гигиенических норм (HACCP), САнПин и правил техники безопасности
- Инвентаризация, контроль себестоимости блюд (фудкост), работа с оборудованием
- Выстраивание взаимодействия с другими подразделениями предприятия.
- Опыт работы от 5 лет
- Опыт работы в дошкольном и школьном питании.
- График работы 6/1, 5/2. Время работы с 6.30 до 17.00.
- Оплата по результатам собеседования и квалификации.
- Питание
- Парковка
Похожие вакансии
Шеф-повар в премиальный ресторан «Cavalieri» (Novikov Group)
Ресторан Cavalieri
Опыт работы шеф-поваром в премиальных ресторанах от 3 лет. Лидерские качества, умение вдохновлять команду. Креативность, страсть к гастрономии и...
240 000 руб.
Шеф-повар в рестораны AVA TEAM
AVA cafe
Шеф-повар с опытом. Человек с головой, характером и умением работать с командой.
250 000 руб.
Официант в рестораны Remy kitchen bakery
Remy Kitchen Bakery
Опыт работы официантом в премиум-сегменте. Желание стать профессиональным официантом (готовы всему научить). Любовь к людям и желание развиваться и...
140 000 руб.
Заведующий производством / шеф-повар
Астория
Опыт в общепите от 3 лет (шеф/су‑шеф/зав. производством). Уверенно: ТТК, калькуляция, себестоимость. Опыт управления командой, ответственность, внимательность.
150 000 руб.
Менеджер по продажам корпусной мебели кухни шкафы
#ЭТОКУХНИ
Солидный опыт работы дизайнером корпусной мебели (кухни, шкафы, гардеробные) от 3 лет. Мы особенно ценим долгосрочный стаж на предыдущих местах...
90 000 - 220 000 руб.