КультуRa — ресторан современной русской кухни в парке Покровское-Стрешнево.
Концепция кухни строится на переосмыслении традиционных вкусов через сезонные продукты, работу с огнем и современную подачу. В меню — понятные блюда с акцентом на качество и баланс, с учетом разных региональных гастрономических традиций России.
Ресторан расположен в парковой зоне и интегрирован в ее повседневный ритм.
Проект входит в Curant Group — сообщество, развивающее современные концепции в сфере гостеприимства с акцентом на качество, систему и рост команды.
Обязанности
- Организация и контроль работы ресторана и кафе
- Обеспечение высокого уровня сервиса и качества продукции
- Управление персоналом, мотивация и развитие команды
- Контроль выполнения планов продаж и KPI
- Ведение отчетности и анализ показателей работы
- Полное полное погружение в работу с гостями ресторана
- Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе от 1 года
- Навыки организации работы нескольких объектов
- Умение работать с KPI и достигать поставленных целей
- Ответственность, коммуникабельность, лидерские качества
- График работы 5/2
- Оклад 200 000 рублей + KPI до 70 000
- Работа на территории парка
Похожие вакансии
Успешный опыт руководства отделом продаж от 10 до 25 человек. Опыт работы B2B, понимание специфики быстрых циклов сделок.
Высшее образование (профильное). Опыт работы по специальности не менее 3-х лет. Желателен опыт работы в службе технического заказчика.
Высшее лингвистическое или техническое образование. Дополнительное образование по направлению международная деятельность. Знание специального программного обеспечения: MS Office, Power Point/.
Образование: Высшее. Опыт работы: от 3 лет на управленческих или экспертных позициях в сфере корпоративной культуры, внутренних коммуникаций, организационного развития...
Высшее профильное образование. Опыт работы в банковской сфере от 3-х лет. Опыт работы в реальном секторе экономики, финансовой службе...