Менеджер ресторана THE Бык (г. Калуга)

Популярный и быстроразвивающийся демократичный ресторанный проект The БЫК приглашает в команду на вакансию Менеджера

Мы предлагаем тебе:

• График pабoты 2/2 (Обсуждаетcя на собеседовании);
• Время работы с 10.30 до 23.00 часов;
• Выход за смену: 2.500 +% от выручки;
• Питание в ресторане;
• Paбoту в современном дружнoм кoллeктиве;
• Стабильную выплату заработной платы;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы ресторана, обеспечение высокого уровня сервиса;
• Управление командой сотрудников: подбор, обучение, мотивация и контроль работы персонала;
• Обеспечение соблюдения стандартов качества, чистоты и безопасности;
• Ведение отчетности, контроль финансовых показателей и оптимизация затрат
• Решение текущих оперативных задач и конфликтных ситуаций

Будем рады видеть в своей команде:

• Если у тебя есть релевантный опыт работы в ресторане, больше 2-х лет с большой проходимостью гостей;
• Опыт руководства коллективом больше 15. человек;
• Знаешь стандарты сервиса, специфику работы каждого из сотрудников зала, бара, кухни;
• Пунктуального, дисциплинированного, исполнительного и инициативного коллегу;
• Есть медицинская книжка или готов оформить ее в ближайшие сроки;