Су-шеф (ТРЦ Columbus)

Привет! Danjiro — это корейский стритфуд в духе шумных улиц Сеула 🇰🇷

Мы вдохновляемся настоящей Кореей и готовим подлинный корейский стритфуд — яркий, насыщенный вкусами и атмосферой, такой, каким его можно попробовать на шумных рынках Сеула.

Сейчас Danjiro активно растёт: мы открываем новые точки и расширяем команду, поэтому ищем тех, кто хочет развиваться вместе с нами и стать частью классного проекта :)

Основные задачи:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни.
• Управление командой: участие в подборе, адаптации и обучении поваров.
• Контроль качества блюд и соблюдения стандартов приготовления.
• Работа с отзывами гостей и оперативное реагирование на замечания.
• Контроль входящего сырья и соблюдение санитарных норм и стандартов хранения.
• Участие в проведении инвентаризаций и анализ результатов вместе с шеф-поваром.
• Поддержание порядка, дисциплины и эффективных процессов на кухне.

Кого мы ищем:

• У вас есть опыт работы су-шефом.
• Опыт работы в сетевых проектах будет преимуществом.

Что мы предлагаем:

• Работу в молодой амбициозной компании и комфортную рабочую атмосферу.
• Место работы: ТЦ Коламбус (м.Пражская)
• Стабильную и своевременную выплату заработной платы. (от 7 тысяч рублей в день)
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• График работы: 5/2, 6/1 (можем обсудить другой график)
• Бесплатное корпоративное питание.
• Работа в дружной команде и возможность профессионального роста.

Будем рады твоему отклику! Ждем в нашей команде 🙂