Менеджер ресторана

Вдохновляющий старт для менеджера ресторана грузинской кухни!

Ты любишь атмосферу гостеприимства , вкусную кухню , интересные задачи, умеешь создавать уют и хочешь стать частью команды в новом ресторане? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Общение с гостями в зале, создание позитивного настроя и решение любых вопросов;
• Организация и проведение банкетных мероприятий;
• Контроль работы линейного персонала, наставничество и подбор новых сотрудников;
• Работа с возражениями и урегулирование конфликтных ситуаций;
• Составление графиков работы официантов;
• Ведение кассовой дисциплины и журналов;
• Заказ хозяйственных товаров и контроль их наличия;
• Открытие и закрытие ресторана;
• Поддержание атмосферы уюта и гостеприимства каждый день.

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 1 года;
• Навыки управления командой и организации работы смены;
• Умение работать с гостями и персоналом, решать конфликтные ситуации и находить подход к каждому гостю и сотруднику;
• Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость;
• Знание основ кассовой дисциплины , Rkiper и документооборота;
• Готовность работать на месте работодателя по графику 4/3.
• Наличие медицинской книжки или готовность оформить на первых этапах стажировки.

Условия и преимущества:

• График работы 4/3, чтобы у тебя оставалось время на личную жизнь;
• Полная занятость , стабильная оплата труда и уверенность в завтрашнем дне;
• Дружный не большой коллектив и поддержка на всех этапах адаптации руководством;
• Возможность профессионального роста вместе с рестораном;
• Работа в уютном и современном ресторане грузинской кухни.
• Питание по меню ресторана .
• Смена 6500 + % от банкетов + kpi до 10000 р . Выходные ср,чт,пт .

О компании Мы — недавно открывшийся франшизный ресторан грузинской кухни, где ценят традиции гостеприимства, качество сервиса и командную работу. Присоединяйся к нам и стань частью новой истории успеха!