-разработка различных видов меню и расчет финансовых показателей с/с, f/c
-работа с риск отчетами
-аудит и контроль за производственно-технологическими процессами
- анализ причин замен блюд в меню
- определять пути снижения себестоимости блюд
- работа в 1С Общепит: анализ продаж, анализ выпусков продукции, остатки и обороты на складах, АВС анализ;
- заведение рецептур в 1С Общепит
Требования:- Наличие удаленного опыта работы с филиалами, работа в 1С Общепит , знание Excel.
- профильное образование
- Оформление ТК РФ
- Бесплатные обеды
Похожие вакансии
Опыт проектирования и внедрения отказоустойчивых решений. Практический опыт работы с геораспределёнными ИТ инфраструктурами. Знание и опыт работы с Kubernetes и...
Образование оконченное высшее: биотехнологическое, биологическое, химическое, медицинское. Владение методом выделения НК, проводить ПЦР, приготовление растворов. Знания по расчету концентрация и...
Опыт работы технологом на пищевом производстве от 1 года. Отличное знание 1С и уверенное владение ПК. Понимание принципов составления...
Желательно профильное образование (технолог общественного питания, товаровед, бухгалтер). Опыт работы бухгалтером калькулятором от 2 лет. Уверенное знание программы iiko.
Опыт работы на руководящих позициях не менее 3-х лет. Опыт построения и управления IT-инфраструктурой, глубокое понимание инфраструктуры (серверы...