Приглашаем в команду повара на гриль/мангал в ресторан Meat Coin. Премиальный мясной ресторан с собственной мясной лабораторией, выдержкой Dry Age и командой профессионалов.
📍 Сначала — на Смоленской площади, д. 5 (центр Москвы)
📍 Затем — переход в Жуковку (Рублевка) в новый ресторан
Что делать:
— Работа на станции гриль/мангал
— Разделка мяса (говядина, баранина) под стейки и блюда
— Приготовление блюд по стандартам компании
— Контроль качества продуктов на своей станции
— Соблюдение санитарно-гигиенических норм
— Участие в приемке товара (контроль свежести мяса)
Наши ожидания:
— Опыт работы на гриль/мангале или мясной станции от 1 года
— Умеете работать с разными прожарками
— Понимаете cuts of beef (желательно)
— Ответственный подход к работе, энергичность
— Умение работать в команде
Мы даем:
— Ставку за смену 6500р
— Работу с лучшим мясом (сухая выдержка, мраморная говядина)
— Готовую систему и стандарты
— Дружную команду (в т.ч. турецкие повара)
— Возможность роста до старшего повара и выше
Похожие вакансии
Желание работать с людьми. Пунктуальность, честность, дисциплинированность. Опыт работы не требуется, мы проводим бесплатное обучение!
Военный билет / Приписное свидетельство (для военнообязанных). Справка СТДР.
Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Знание современных кулинарных техник и стандартов. Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.
Ищем : энергичного, обязательного, стрессоустойчивого, исполнительного к себе в динамично развивающийся проект.
Опыт работы приветствуется. Знание технологий приготовления блюд. Умение работать на профессиональном оборудовании. Ответственность, пунктуальность, аккуратность, грамотная речь, умение работать в...