Повар паназиатской кухни

• Приготовление блюд паназиатской кухни: wok-блюд, лапши, rice bowls, poke, супов Tom Yum и Ramen, dim sum, tempura, curry и горячих азиатских блюд
• Работа на открытой кухне (live cooking) с приготовлением блюд на глазах у гостей
• Подготовка качественных заготовок и ингредиентов
• Соблюдение технологических карт и стандартов подачи
• Контроль качества и презентации готовых блюд
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Соблюдение санитарных норм, правил хранения и стандартов ХАССП
• Консультирование гостей по меню и создание высокого уровня сервиса

Требования:

• Опыт работы поваром паназиатской кухни от 2 лет
• Опыт приготовления блюд паназиатской кухни: wok, лапши, азиатских супов, poke, rice bowls, curry, dim sum и горячих блюд
• Хорошее знание технологии приготовления блюд паназиатской кухни
• Умение быстро, аккуратно и качественно готовить блюда в условиях стабильного потока гостей
• Навыки работы с wok, азиатскими соусами, специями и заготовками обязательны
• Опыт работы на открытой кухне приветствуется
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Развитые коммуникативные навыки и доброжелательность
• Наличие действующей медицинской книжки
• Понимание принципов пищевой безопасности и стандартов ХАССП

Условия:

• Стабильная работа в современной корпоративной столовой
• График работы: 5/2, с 08:00 до 17:00 — без ночных смен
• Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня
• Бесплатное питание и форменная одежда
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц
• Работа в крупной и стабильной компании — лидере рынка корпоративного питания
• Комфортная кухня, современное оборудование и профессиональную команду

Почему сотрудники выбирают нас:

• Стабильный дневной график
• Высокий доход без задержек
• Без ночных смен и переработок
• Удобное расположение рядом с метро
• Современная корпоративная кухня
• Комфортная рабочая атмосфера
• Дружный коллектив и адекватное руководство

📩 Откликайтесь — будем рады познакомиться и обсудить условия сотрудничества!