🧑🍳Требуется СУ-ШЕФ в сеть корнеров Kristof Сoffee & Kitchen (Москва).
💰 Условия:
•Оформление по ТД.
•ЗП без задержек 2 раза в месяц.
•5500 ₽/смена
•Бесплатное питание 🍽
•Переработки оплачиваются
•График работы 6/1, 5/2
🗺 Вакансии доступны вблизи:
🔵 🟡Деловой центр(Москва-Сити)
📋 Обязанности:
•Организация бесперебойной работы кухни
•Контроль открытия/закрытия смены
•Постановка задач поварам и контроль исполнения
•Контроль качества, ТТК, отдачи, тайминга
•Контроль остатков, списаний, приемки и заявок
•Приготовление блюд и ПФ по ТТК
•Участие в инвентаризациях
•Обучение новых сотрудников
•Контроль санитарии, дисциплины и оборудования
🔋Требования:
•Опыт от 1 года (кафе/бистро/фудкорт)
•Скорость, обучаемость, ответсвенность.
•Действующая медкнижка
•Наличие документов для официального оформления
• Русский язык— разговорный.
Похожие вакансии
Опыт работы от 3 лет в должности сушеф или старшего повара в 3–4* отелях. Знание технологий европейской и интернациональной...
Знание организации технологии пищевого производства, санитарно-гигиенических и технологических требований, калькуляции блюд. Опыт работы в корпоративном питании. Ответственный подход к...
Опыт работы поваром от 1 года (предпочтительно в ресторанах итальянской кухни). Умение работать в высоком темпе без потери качества.
Опыт работы поваром-универсалом. Умение вкусно готовить. Профильное образование будет вашим преимуществом.