- Контроль работы кухни
- Обучение сотрудников, контроль за приготовлением блюд
- Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины
- Ведение и контроль операционной документации
- Контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах на производстве
- Контроль за сохранностью продуктов, их учет и списание
- Соблюдение санитарных норм и правил ,применяющихся в общественном питании.
- Подготовка кухни к открытию /закрытию смены
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- Умение работать по ТТК
- Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов
- Знание санитарных норм и правил, применяющихся в общественном питании
- График работы: 2/2 или 1/3 (можно брать доп смены)
- Смена с 08:00-20:00 (возможны ночные выходы)
- Работа на производстве
- Бесплатная униформа
- Бесплатное питание
- Место работы Индустриальный парк Коледино 3 строение 1
Похожие вакансии
Опыт работы методистом, руководителем учебной части или руководителем образовательных продуктов от 3-x лет. Понимание специфики онлайн-образования и работы...
Готовность подменять приёмщика и любого другого сотрудника склада при необходимости. Требования: Опыт работы начальником склада или старшим кладовщиком от 1...
Опыт руководства складом от 3 лет, команда от 15 человек. Практика работы с маркетплейсами: FBO и/или FBS (Wildberries, Ozon...
NDA и стандарты конфиденциальности. Как должен вести себя водитель. Формирование клиентского опыта. Построение customer journey premium / luxury уровня.
Высшее финансовое / экономическое / бухгалтерское образование. Опыт работы на руководящих финансовых позициях от 5 лет (группы компаний, холдинги, консалтинг, SSC).