Ведущий бренд-шеф

Мы являемся динамичной и инновационной компанией, которая стремится к успеху и лидерству в своей отрасли. Приглашаем присоединиться к нашей команде в роли Ведущий бренд-шеф

Основные задачи:

• Разработка регламентов и протоколов профессиональных дегустаций (слепых, сравнительных, плановых).
• Выполнение роли председателя дегустационной комиссии. Принятие финального решения о проходном балле продукта.
• Утверждение «Золотого образца» и фиксация его характеристик (вкус, аромат, текстура, визуальный разрез) для фиксации в контракте с поставщиком.
• Формирование ТЗ для поставщиков:
• Составление детальных технических заданий на разработку новых SKU на основе маркетинговых брифов.
• Формирование листов доработок (re-work lists) по итогам неудовлетворительных дегустаций с указанием конкретных технологических шагов по исправлению вкуса/качества.
• Установление требований к ключевым ингредиентам (сорта, калибры, бренды сырья), допустимым в производстве продукции
• Регулярный мониторинг оценок товаров в мобильных приложениях и отзывов покупателей.
• Инициация внеплановых проверок и дегустаций «продукта с полки» при падении рейтинга SKU ниже установленного лимита (напр., < 4.2).
• Оперативная корректировка действующих ТЗ на основе жалоб клиентов (изменение солености, остроты, объема начинки и т.д.).
• Постановка задач линейным бренд-шефам на выездные контроли поставщиков по итогам выявленных отклонений.
• Контроль сроков отработки поставщиками полученных замечаний.

Наши пожелания к кандидату:

• Высшее образование
• Опыт работы не менее 5 лет в области R&D (Разработка): Подбор альтернативных поставщиков сырья взамен ушедших или заблокированных по качеству без потери профиля готового блюда.
• Опыт проведения выездных и камеральных технологических аудитов площадок поставщиков.
• Готовность в разъездному характеру работы.
• Опыт ведения переговоров, способность отстаивать интересы Компании.

Мы предлагаем:

• Работу с высокопрофессиональной командой, где каждый сотрудник имеет возможность расти и развиваться;
• Официальное трудоустройство по ТК;
• Заработная плата состоит из совокупного дохода: оклад руб. + годовой бонус;
• Удобный (комфортный) график 5/2: с 9:00 до 18:15 (в пятницу — до 17:00);
• Cтрахование жизни и здоровья с широким покрытием с первого дня работы;
• Расширенный пакет ДМС (включая выезд за рубеж и стоматологию) после испытательного срока;
• Выдаем корпоративную технику(ноутбук), необходимую для работы;
• Скидки в экосистеме бизнесов Х5 («Пятёрочка», «Перекрёсток», «Много лосося», «5post»);
• Программа привилегий Prime-zone (скидки на товары и услуги, специальные предложения от компаний-партнёров);
• Корпоративная жизнь с большим количеством мероприятий, конкурсов и возможностей для творческой реализации.

Присоединяйтесь к нам и станьте частью успешной компании!

Если вы готовы начать строить свою карьеру в нашей команде: отправьте резюме уже сегодня, звоните или пишите нам

Мы будем рады обсудить все подробности и ответить на вопросы!