Обязанности: Полное управление кухней и всё что к ней относится. Мы ищем хозяина а не кухонного работника.
Требования: Максимальная вовлечённость и любовь к своему делу.
Сильный характер. Стрессоустойчивость и предприимчивость.
Умение управлять операционной частью кухни.
Условия: Испытательный срок 3 месяца. На время испытательного срока оплата 150тыс\мес. Дальше обсуждается. Уровень заработной платы полностью зависит от того насколько эффективен шеф как управленец и творец.
График работы 5\2
Похожие вакансии
Опыт работы шеф-поваром в ресторанах японской/азиатской кухни от 3 лет. Отличное знание технологий приготовления суши, роллов, раменов, вок...
Опыт работы шеф-поваром. Знание приготовления блюд кавказской кухни, мангала и выпечки. Уверенное управление кухней и командой. Понимание экономики кухни...
Имеете реальный опыт работы шеф‑поваром или су‑шефом и можете показать, как улучшали процессы (снижали списания, ускоряли отдачу, стандартизировали...
Имеете реальный опыт работы шеф‑поваром или су‑шефом и можете показать, как улучшали процессы (снижали списания, ускоряли отдачу, стандартизировали...
Обязателен опыт работы в отелях 4-5*. Приветствуется опыт запуска ресторана при отеле с 0. Развитые коммуникативные навыки, аналитические способности...