-разработка различных видов меню и расчет финансовых показателей с/с, f/c
-работа с риск отчетами
-аудит и контроль за производственно-технологическими процессами
- анализ причин замен блюд в меню
- определять пути снижения себестоимости блюд
- работа в 1С Общепит: анализ продаж, анализ выпусков продукции, остатки и обороты на складах, АВС анализ;
- заведение рецептур в 1С Общепит
Требования:- Наличие удаленного опыта работы с филиалами, работа в 1С Общепит , знание Excel.
- профильное образование
- Удаленный формат работы
- Оформление ТК РФ
- Командировки 1 раз в квартал
- Бесплатные обеды
Похожие вакансии
У вас высшее образование (химическое, химико-технологическое). Вы знаете различные технологии пивоварения. У вас есть опыт работы на аналогичной должности...
Глубокий экспертный уровень: Не менее 2-х лет практического опыта работы с современными нейросетями. Опыт преподавания: Умение структурировать сложную информацию...
Высшее образование (профильное). Высокий уровень технологической грамотности (расчет рецептур, знание нормативной документации). Знание Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint), 1С.
Конструктор-технолог одежды. – опыт работы конструктором одежды. – уверенное владение программами для конструирования одежды (Grafis, Julivi, Assyst, Gerber, САПР или аналогичные). –
Опыт работы бухгалтером или калькулятором не менее 3 лет. Опыт работы в сфере общепита обязательно. Знание программы IIKO.