Работодатель:
Зарплата:
138 000 - 150 000 руб.
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
Москва, улица Малая Дмитровка, 3
Погрузитесь в динамичный мир паназиатской кухни, где каждый день приносит новые вызовы и возможности для профессионального роста
Обязанности
Обязанности
- Организация и контроль работы кухни
- Инвентаризация и закуп продуктов
- Учет списания
- Работа с технологическими картами (ТТК)
- Соблюдение стандартов и санитарных норм
- Руководство командой поваров
- Обучение и адаптация персонала
- Опыт работы от 2-х лет на руководящей должности
- Знание стандартов и санитарных норм
- Умение работать с технологическими картами
- Навыки организации и контроля работы кухни
- Лидерские качества и умение обучать команду
- Наличие личной медицинской книжки (при ее отсутствии помощь при оформлении)
- График работы 5/2
- Работа в ресторане паназиатской кухни
- Официально трудоустройство
Похожие вакансии
Су-шеф
Топаз Хорека
Требования — Опыт работы сушефом от 3 лет в ресторанах среднего и высокого сегмента — Умение работать в команде, управлять коллективом, контролировать...
120 000 - 150 000 руб.
Су-шеф
Ресторан Гамбринус на Большой Спасской
Умение работать в режиме многозадачности. Знание санитарных норм / норм ХАСПП. Стрессоустойчивость. Умение работать на всех цехах кухни. Ответственность.
110 000 - 150 000 руб.
Шеф-повар/су шеф-повар
Шеф Мастер
Опыт работы от 1 до 3 лет. Умение контролировать себестоимость и проводить инвентаризации. Навыки составления графиков и управления командой.
150 000 - 170 000 руб.
Су-шеф
Изола Белла
Опыт работы от 3х лет на должности су-шефа. Знание итальянской\европейской кухни. Хорошие организаторские способности.
140 000 руб.
Су-шеф
Harats-arbat pub
Высокая трудоспособность. Ответственность. Профессионализм. Коммуникабельность. Чистоплотность. Хороший вкус. Мотивация иметь постоянную работу.
135 000 - 150 000 руб.