СУ-ШЕФ В РЕСТОРАН FLØR
-Работа на раздаче по чекам
-Аккуратная и филигранная сервировка блюд
-Соблюдение и контроль стандартов приготовления, заданных шеф-поваром
-Контроль чистоты и порядка на станциях
-Приемка и заказ товара, работа с поставщиками
-Открытие и закрытие смены
-Ежедневный бракераж
-Контроль исправной работы всех подразделений кухни
ТРЕБОВАНИЯ:
-Опыт работы на кухне в ресторанах на руководящих должностях от 2х лет
-Стабильность, системность, последовательность, педантичность
-Умение брать на себя ответственность и соблюдать договоренности
-Чувствование вкуса и понимание, как его балансировать
-Добросовестность, пунктуальность и внимание к деталям
-Искренняя заинтересованность в долгосрочных отношениях
-Аналитический склад ума и способность действовать тактически
-Умение принимать быстрые решения в нестандартных ситуациях
-Владение современными техниками обработки продуктов
Условия:
-Оклад 150.000
-График 4/2, 5/2 по 12 часов
-Официальное трудоустройство, оплачиваемый больничный и отпуск
-Оплата медкнижки 100%
Похожие вакансии
Опыт работы на аналогичной должности от года. Умение работать в команде. Ответственность.
Помощь в оформление медкнижки. Имеете опыт работы на аналогичной должности. Поддерживаете ухоженный внешний вид и обладаете грамотной речью.
ОБРАЗОВАНИЕ ВЫСШЕЕ (ТГВ, ТЕПЛОЭНЕРГЕТИКА, ТЕПЛОСНАБЖЕНИЕ). ЗНАНИЕ СИСТЕМЫ ТЕПЛОСНАБЖЕНИЯ РФ. Опыт руководящей работы (отдел, подразделение) ПО ПРОДАЖАМ ТЕПЛОЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО ИЛИ СМЕЖНОГО ОБОРУДОВАНИЯ.
Опыт на похожей позиции от 2х лет. Любовь к своему ремеслу. Желание расти и развиваться вместе с проектом.
9. Клиенты - образованные и профессиональные специалисты, с которыми приятно взаимодействовать.