Новый проект запускается совместно с Fundamental Hospitality.
GEMINI — итальянский ресторан сегмента Luxury Fine Dining .
Открыта позиция УПРАВЛЯЮЩЕГО РЕСТОРАНА
Основные требования:
• Опыт работы управляющим не менее 3 лет.
• Опыт исключительно в Fine Dining / Luxury Fine Dining;
• Желателен опыт открытия ресторана с нуля;
• Опыт управления рестораном от 150 посадочных мест;
• Опыт управления рестораном с высоким оборотом.
Профессиональные компетенции:
• Составление и анализ P&L.
• Контроль Food Cost, Beverage Cost и Labor Cost.
• Бюджетирование и финансовое планирование.
• Формирование штатного расписания и контроль ФОТ.
• Контроль закупок и проведение инвентаризаций.
• Управление командой от 80 сотрудников.
• Построение и внедрение операционных процессов.
Предлагаем:
- График работы 5/2 по 9 часов;
- Стабильная заработная плата , обсуждается с успешным кандидатом;
- Стабильная международная компания;
- Работа в центре города;
- Оформление белое по ТК РФ
- Невероятная команда и классный опыт!
Резюме обязательно с фотографиями, приятно читать сопроводительные письма
Похожие вакансии
Желательно высшее техническое образование. Опыт работы в должности Руководителя проекта по слаботочным системам от 3х лет. Знание всех слаботочных...
Желателен и будет вашим преимуществом опыт работы в аналогичной сфере: Управляющим авто-. мотосалона от 3 лет. Грамотная устная и письменная...
Обязателен опыт работы в дверной фурнитуре / дверях. Успешный опыт в B2B-продажах. Опыт управления командой (желательно).
Высшее экономическое или финансовое образование. Опыт работы в бюджетировании от 5 лет, из них не менее 2х лет на...
ГЕОКРАТОН — компания в сфере бурения, укрепления грунтов и геотехнического строительства. Мы реализуем сложные проекты, где важны опыт, точность, технология и...