В сеть столовых "Грядка" требуются коммуникабельные и энергичные люди на должность шеф-повара.
Обязанности:
- Осуществление контроля за технологией приготовления пищи,соблюдение санитарных требований, правил личной гигиены
- Обучение персонала и контроль их работы
- Контроль готовой продукции (внешний вид, вкус, запах).
- Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд, согласно технологическим картам.
- Знание санитарных норм и сроков хранения продуктов
- Организация технологического процесса и рабочего места,поддержание порядка
- Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов
- Заказ продуктов, проведение инвентаризации
Требования:
- опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет;
- наличие медицинской книжки.
Условия:
- Выплата зарплаты два раза в месяц без задержек;
- Официальное оформление;
- Бесплатное питание и униформа;
- Возможность карьерного роста;
Похожие вакансии
Опыт работы шеф-поваром от 1 до 3 лет. Знание технологий приготовления блюд . Умение работать в команде и управлять процессами...
Ответственен, дисциплинирован и внимателен к деталям. Готов брать на себя ответственность за качество работы кухни.
Опыт работы шеф-поваром от 1 года. Знание современных технологий приготовления блюд. Навыки управления командой. Умение организовать рабочие процессы на...
Опыт работы шеф-поваром от 1 года. Знание принципов приготовления блюд без молочных продуктов, готовность к экспериментам и открытию новых...