Доход и оплата Стабильная заработная плата, выплаты дважды в месяц.
График и формат работы
- График: 5/2
- Смены по 8 часов
- Возможны ночные смены
- Работа на территории работодателя (центральные районы Москвы)
- Оформление по ТК РФ
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Корпоративная форма
- Программа "Приведи друга"
- Скидки на меню и мероприятия компании
- Возможности для профессионального роста и обучения
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни во время смены
- Приготовление и подача блюд согласно стандартам компании
- Контроль качества и сроков хранения продуктов
- Ведение учета и заказов продуктов
- Обучение и наставничество младших поваров
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Взаимодействие с шеф-поваром и командой зала
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
- Знание современных кулинарных техник и стандартов
- Умение организовать работу команды
- Ответственность, стрессоустойчивость, аккуратность
- Готовность работать в ночные смены
- Наличие действующей медкнижки или готовность оформить
Похожие вакансии
У тебя есть опыт работы су-шефом от года. Любишь готовить. Энергичный и инициативный. Умеешь обучать поваров. Знаешь, как делать...
Профильное образование, желательно технолог предприятий общественного питания. Опыт работы в должности от 2-х лет. Умение работать по технологическим картам.
Желательно наличие навыков производственного и технологического контроля. Энергичность, ответственность, инициативность, исполнительность. Владение ПК и стандартными офисными программами.
Опыт на похожей позиции от 2х лет. Любовь к своему ремеслу. Желание расти и развиваться вместе с проектом.
Опыт работы су-шефом в ресторанах высокого уровня от 2-х лет. Глубокие знания и опыт в европейской кухне.