Обязанности:
- Организация бесперебойной работы кухни;
- Обучение поваров;
- Приготовление блюд!!!
- Контроль качества;
- Оптимизация меню / ввод новинок / сезонное меню;
- Заказ продуктов / работа с поставщиками;
- Управление себестоймостью;
- Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний;
- Ведение отчетной документации.
Требования:
- Знание и умение работать во всех цехах;
- Умение организовать слаженную работу коллектива;
- Лидерские качества / высокий уровень ответственности;
- Знание ПК (Word, Excel).
Условия:
- Работа в одной из крупнейших компаний РФ;
- График работы: 5/2 (с 07.30 до 17.30), суббота/воскресенье/праздничные дни - выходные;
- Оформление по ТК;
- Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
- Бесплатное питание.
Корпоративная столовая в бизнес-центре класса А - «Газойл-Плаза» (ул. Наметкина 12А)
Похожие вакансии
Уверенное знание устройства автомобиля и умение объяснить клиенту любую поломку простыми словами. - Опыт в продажах / допродажах — обязателен. Умение предложить полезную...
Среднее специальное или высшее медицинское образование. Обязательно: действующий сертификат по специальности «Сестринское дело» или «Организация сестринского дела». Опыт работы в...
Опыт работы в японской и итальянской кухне. Опыт работы шеф-поваром (приоритет - сетевые проекты) от 3х лет.
1. Опыт работы в сфере общепита на руководящих должностях не менее 3 лет. 2. Опыт в сфере контроля качества (в...
Опыт работы горничной в частных домах, резиденциях или семьях от 5 лет. Обязателен подтвержденный опыт работы с VIP-гардеробом.