Работодатель:
Зарплата:
160 000 - 200 000 руб.
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Место работы:
Москва, Измайловское шоссе, 69Г
Задачи:
- Контроль работы кухни (суши бар, холодный, горячий цеха, пицца)
- Отбор, обучение и развитие поваров.
- Составление графиков работы кухни.
- Контроль приготовления блюд строго по ТТК.
- Контроль товарных остатков по продуктам, своевременный заказ совместно с бухгалтером-калькулятором.
- Проведение и контроль инвентаризаций
- Контроль вверенного оборудования, своевременный заказ по потребностям кухни
Будет преимуществом:
- Опыт работы в японской и итальянской кухне
- Опыт работы шеф-поваром (приоритет - сетевые проекты) от 3х лет.
Что предлагаем:
- График работы 5/2, 10 часов рабочий день, отпуск 28 календарных дней в год, выходные, как правило, вт/ср.
- Уровень дохода - оклад 160.000р + kpi 40.000р.
- Бесплатное питание
- Корпоративные скидки для себя и семьи.
Похожие вакансии
Шеф - Повар (итальянская кухня)
Бизнес-Онлайн
Опыт работы от 2 лет. Ответственность, пунктуальность. Опыт работы в ресторанах Москвы. Умение вкусно готовить. Умение работать в интенсив.
200 000 - 200 000 руб.
Официант в бильярдный клуб и ресторан
Модус Вита Клуб
Опыт работы официантом. Знание R-Keeper. Коммуникабельность, дружелюбие и умение работать в команде. Ответственность и внимательность. Готовность к гибкому графику...
80 000 - 180 000 руб.
Су-шеф в ресторан французской кухни Pomme Verte
GASK Bro Group
Опыт работы в ресторане от 1-2 лет. Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.
160 000 руб.