Обязанности:
• организация работы смены (зал + кухня + бар)
• вывод персонала на смены, контроль сотрудников
• проведение пятиминуток и собраний
• обучение персонала стандартам сервиса и продажам
• работа с гостями, решение конфликтных ситуаций
• контроль качества обслуживания
• контроль чистоты, санитарных норм и техники безопасности
• ведение чек-листов и отчетности по смене
• проведение инвентаризаций
• контроль закупок, взаимодействие с поставщиками
• контроль состояния оборудования, вызов мастеров при необходимости
• контроль кассовой дисциплины и проверка отчетов
• работа с отзывами гостей
Требования:
опыт работы администратором/менеджером в общепите обязателен
• умение управлять персоналом
• стрессоустойчивость и ответственность
• умение работать в режиме многозадачности
• коммуникабельность и аккуратность
• уверенное владение Айко
• умение быстро принимать решения
Условия:
стабильные выплаты без задержек
• бесплатное питание
• испытательный срок до 3 месяцев
• долгосрочная работа
Похожие вакансии
Высшее профильное образование. Опыт управления закупками от 5-ти лет (желательно направление HoReCa). Владение основами стратегического менеджмента и бизнес-планирования.
Высшее образование (Управление персоналом/Психология). Опыт работы в точечном подборе персонала от 3-х лет. Опыт работы в строительном сегменте...
Опыт работы от 6–12 месяцев в закупках, продажах, логистике или ВЭД (будет преимуществом). Уверенный пользователь ПК (Word, Excel — обязательно).
Опыт руководства сменой (бригадой) до 20 сотрудников в организациях с официальным оформлением сотрудников и материальной ответственностью. Навыки уверенного пользователя ПК.
Рассмотрим на эту позицию куратора/администратора с опытом работы от двух лет в медицинской сфере, со знаниями в области стоматологии...